Вес | 87 кг |
---|---|
Габариты | 639 × 962 × 1140 см |
Габариты (ШxГxВ) | 962x639x1140 мм |
Тип | опрокидывающийся |
Опрокидывание | ручное |
Объем номинальный (л) | 60 |
Материал изготовления | нержавеющая сталь |
Вес нетто (кг) | 87 |
Тип подключения | электрика |
Артикул производителя | 11000019158 |
Тип нагрева | паровой нагрев |
Наличие миксера | нет |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 9100 |
Вес (кг) | 87 |
Страна-производитель | РОССИЯ |
Бренд | Abat |
Категории | Тепловое оборудование, Котлы пищеварочные |
Котел пищеварочный электрический
АБАТ КПЭМ-60-ОР
с ручным опрокидыванием, используется на небольших предприятиях общественного питания или пищевой промышленности для приготовления бульонов, каш, супов и т.д.
номинальный объем котла составляет 60 литров,
диаметр котла 425 мм.
опрокидывание с помощью ручного привода;
аналоговая панель управления
температура приготовления продукта до +100 С
кран залива воды в варочный сосуд
откидная крышка
фиксируется в верхнем положении.
Отличительная особенность — цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304. В котле КПЭМ-60 ОР три режима работы, поэтому плавно регулируется режим кипения. Разогрев с помощью трех ТЭНов происходит в течение 45 мин. Нагрев по методу «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе приготовленного продукта, крышка фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд.
Отзывы
Отзывов пока нет.