Вес | 130 кг |
---|---|
Габариты | 800 × 840 × 1055 см |
Габариты (ШxГxВ) | 840x800x1055 мм |
Вес нетто (кг) | 130 |
Количество уровней | 10 |
Тип направляющих | GN 1/1 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Артикул производителя | 11000019265 |
Панель управления | электронная |
Термощуп | да |
Душ | да |
Расстояние между направляющими (мм) | 70 |
Программирование | 110 программ |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 12500 |
Вес (кг) | 130 |
Страна-производитель | РОССИЯ |
Бренд | Abat |
Категории | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Пароконвектомат
ABAT ПКА 10-1/1ВМ2
сочетает в себе функции большинства кулинарных аппаратов и используется для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции, выпечки различных хлебобулочных изделий, а также подогрева готовых блюд.
Рабочий объем – 10 уровней стандарта GN 1/1, интервал между ярусами — 70 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и открываемое внутреннее стекло значительно облегчают чистку оборудования. Также в аппарате присутствует автоматическая система очищения, использующая жидкие и твердые чистящие средства с 3 программами мытья и полуавтоматическая с применением пара.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. У аппарата имеется возможность записи 110 программ программ до 4 шагов в каждой для быстрого запуска.
Модель ПКА 10-1/1ВМ2 работает в режимах конвекции и пароконвекции, есть возможность приготовления исключительно на пару и с помощью входящего в комплект многоточечного термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 275 °С и установки таймера до 10 часов.
Изделие оборудовано пятискоростными вентиляторами с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, подсветкой, термостатом, моечным душем и съемным фильтром от жира.
Присутствует функция принудительного охлаждения двери для обеспечения большей безопасности.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″.
Отзывы
Отзывов пока нет.