Габариты | 800 × 840 × 1085 см |
---|---|
Габариты (ШxГxВ) | 840x800x1085 мм |
Температурный режим | +30…+270 °C |
Количество уровней | 10 |
Тип направляющих | GN 1/1 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Артикул производителя | 11000010402 |
Панель управления | электронная |
Термощуп | да |
Душ | да |
Таймер (мин) | 600 |
Подключение к водопроводу | да |
Расстояние между направляющими (мм) | 70 |
Автоматическая мойка | да |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 12500 |
Вес (кг) | 140 |
Страна-производитель | РОССИЯ |
Бренд | Abat |
Категории | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Пароконвектомат
Abat ПКА 10-1/1ВП2
используется для приготовления вторых блюд, хлебобулочных изделий и прочих продуктов в кафе, ресторанах, барах и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
Предустановлено 120 программ приготовления по 4 этапа в каждой;
Память на 360 собственных программ, защищаемых паролем;
Режимы: пар, конвекция, пароконвекция, разогрев, регенерация, расстойка, охлаждение;
Режим приготовления Delta t;
Функция самодиагностики;
Отложенный старт;
Регулировка влажности;
Функция автомойки — 6 режимов — с таблетками или жидким средством;
5 скоростей вращения вентилятора и реверс;
Вентилируемая дверь и двухходовой механизм открывания двери для защиты от ожогов;
Система «свободные руки» для закрывания двери одним движением;
Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2;
USB-порт.
Отзывы
Отзывов пока нет.