Вес | 96 кг |
---|---|
Габариты | 811 × 800 × 952 см |
Габариты (ШxГxВ) | 800x811x952 мм |
Температурный режим | +30…+260 °C |
Вес нетто (кг) | 96 |
Количество уровней | 10 |
Тип направляющих | 600х400 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Панель управления | электронная |
Серия | BakerLux Shop.Pro™ LED |
Расстояние между направляющими (мм) | 75 |
Автоматическая мойка | нет |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 15500 |
Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.) | 12 |
Бренд | Unox |
Категории | Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Печь конвекционная электрическая Unox BakerLUX XEFT-10EU-ELRV (Италия) используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая камера имеет 10 рядов направляющих для противней 600 х 400 мм, интервал между уровнями 75 мм. Открывание двери справа налево. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчают чистку оборудования.
Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной LED панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой, кроме того в память уже записаны 12 программ. Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР.
Профессиональный пекарский шкаф Unox XEFT-10EU- ELRV работает в режимах конвекции и пароконвекции. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано тремя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.
Печь оснащена светодиодной подсветкой и термостатом.
Фирменные технологии:
Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;
Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери;
MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″.
Отзывы
Отзывов пока нет.