Вес | 23,6 кг |
---|---|
Габариты | 570 × 580 × 510 см |
Габариты (ШxГxВ) | 580x570x510 мм |
Температурный режим | +30…+260 °C |
Вес нетто (кг) | 23,6 |
Количество уровней | 4 |
Тип направляющих | 460×330 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Панель управления | электромеханическая |
Термощуп | нет |
Душ | нет |
Расстояние между направляющими (мм) | 75 |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность (Вт) | 2800 |
Вес (кг) | 23,6 |
Страна-производитель | КИТАЙ |
Бренд | Eksi |
Категории | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Пароконвектомат EKSI ESL 0412GM используется для изготовления различной пищевой продукции, выпечки различных хлебобулочных изделий, а также подогрева готовых блюд.
Рабочий объем – 4 уровня размера 460х330 мм, интервал между ярусами 75 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели – ручки регулировки температуры и времени приготовления. Впрыск пара производится вручную нажатием на кнопку.
EKSI ESL 0412GMD работает в режимах конвекции и пароконвекции. Есть возможность установки таймера до 2 часов. Максимальная температура нагрева — 260°С.
Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″.
В комплекте поставки идут 4 противня и 4 решетки.
Отзывы
Отзывов пока нет.