Вес | 95 кг |
---|---|
Габариты | 880 × 865 × 830 см |
Габариты (ШxГxВ) | 865x880x830 мм |
Вес нетто (кг) | 95 |
Количество уровней | 6 |
Тип направляющих | 600х400 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Артикул производителя | 11000009758 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 10500 |
Страна-производитель | РОССИЯ |
Бренд | Abat |
Категории | Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Конвекционная печь
АБАТ КЭП-6
используется для приготовления и разогрева широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в сетях общественного питания, пекарнях и магазинах с собственным производством.
Позволяет готовить в двух режимах: конвекция и пароконвекция. Температура печи от 50 °С до 270 °С.
Модель оснащена таймером, двумя реверсивными вентиляторами и аварийным терморегулятором, предотвращающим перегрев выше 320 °С.
Вместимость рабочей области – 6 уровней, размеры 600 х 400 мм, противни в комплект не входят.
Данный тип печи оснащен электромеханической системой управления, ручка регулировки подачи пара позволяет настраивать влажность от 0 до 100%.
Материал корпуса и рабочей камеры: высококачественная нержавеющая сталь AISI 304.
Модель печи КЭП-6 может быть установлена на шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э или ШРТ-12.
Отзывы
Отзывов пока нет.