Вес | 60 кг |
---|---|
Габариты | 835 × 800 × 514 см |
Габариты (ШxГxВ) | 800x835x514 мм |
Вес нетто (кг) | 60 |
Количество уровней | 4 |
Тип направляющих | 600х400 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Артикул производителя | 21000008926 |
Расстояние между направляющими (мм) | 75 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 6500 |
Страна-производитель | РОССИЯ |
Бренд | Abat |
Категории | Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Печь конвекционная АБАТ КЭП-4П используется для приготовления и разогрева широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в сетях общественного питания, пекарнях и магазинах с собственным производством.
Позволяет готовить в двух режимах: конвекция и пароконвекция. Температура печи от 50 °С до 270 °С.
Впрыск воды для парообразования производится вручную.
Модель оснащена таймером с максимальной длительностью 60 минут, двумя реверсивными вентиляторами и аварийным терморегулятором, предотвращающим перегрев выше 320 °С.
Данная печь оборудована электронной панелью управления, имеется возможность записи и настройки 99 программ до 4 шагов каждая.
Вместимость рабочей области – 4 уровня, размеры 600 х 400 мм, противни в комплект не входят.
Материал корпуса и рабочей камеры: высококачественная нержавеющая сталь AISI 304.
Модель печи КЭП-4П может быть установлена на шкаф расстоечный Abat
ШРТ-8
или ШРТ-8Э.
Отзывы
Отзывов пока нет.