Вес | 42 кг |
---|---|
Габариты | 400 × 680 × 460 см |
Габариты (ШxГxВ) | 680x400x460 мм |
Производительность (кг/ч) | 300 |
Система ножей | полный унгер |
Материал изготовления | алюминий |
Вес нетто (кг) | 42 |
Материал корпуса | алюминий |
Комплектация | купатница |
Наличие реверса | нет |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 1900 |
Страна-производитель | БЕЛАРУСЬ |
Бренд | Торгмаш |
Категории | Электромеханическое оборудование, Мясорубки |
Промышленная мясорубка
МИМ-300
используется для измельчения мясной и рыбной продукции с целью изготовления фарша, а также вторичного измельчения фарша для котлет и набивания колбасных изделий.
Модель состоит из привода и самой мясорубки. Мясорубка представляет собой алюминиевый корпус с облицовкой из нержавеющей стали, в котором происходит вращение шнека, зажимное кольцо, набор ножей, набор решеток (одна подрезная и две с отверстиями 9 и 5мм), упорное кольцо и подрезной нож.
Особенности:
Производительность 300 кг/ч.
Производительность при вторичном измельчении фарша 100 кг/ч.
Частота вращения шнека 250 об/мин.
У мясорубки присутствует специальный не снимающийся предохранитель с целью предотвращения соприкосновения рук работников со шнеком. Перед использованием мясорубки необходимо подготовить продукт — очистить от костей, убрать сухожилия и соединительные ткани и нарезать на части, каждая весом не более 100г. Продукт рекомендуется использовать температурой 8 (6-10) °С.
Процесс измельчения происходит следующим образом — продукт вручную необходимо продвинуть к горловине корпуса, далее толкателем до вращающегося шнека. Затем продукт измельчается с помощью ножей и решеток.
Мясорубка укомплектована решетками с разнообразными диаметрами отверстий с целью изготовления фарша разной степени измельчения.
Отзывы
Отзывов пока нет.