Вес | 50,9 кг |
---|---|
Габариты | 774 × 800 × 509 см |
Габариты (ШxГxВ) | 800x774x509 мм |
Температурный режим | +30…+260 °C |
Вес нетто (кг) | 50,9 |
Количество уровней | 4 |
Тип направляющих | 600х400 |
Тип парообразования | инжекторный |
Тип подключения | электрика |
Панель управления | электромеханическая |
Серия | LineMiss |
Расстояние между направляющими (мм) | 75 |
Автоматическая мойка | нет |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 6500 |
Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.) | 12 |
Бренд | Unox |
Категории | Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Электрическая профессиональная печь конвекционная Unox Linemiss XFT 193 используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 75 мм.
В данной модели есть возможность снятия внутреннего стекла, что вкупе с закругленными углами внутреннего пространства печи значительно облегчает чистку оборудования.
Управление процессом приготовления производится с помощью электромеханической панели управления, ручки регулируют интенсивность подачи пара (технология Steam.Plus), время приготовления и температуру внутри рабочей камеры с нагревом до 260°C.
Шкаф пекарский работает в двух режимах: конвекция и пароконвекция. Присутствует функция предварительного разогрева камеры.
Изделие оборудовано двумя вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения и таймером до 1 часа.
Фирменные технологии:
Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;
Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4″, максимальная температура подаваемой воды 30°C.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.
Отзывы
Отзывов пока нет.