Габариты | 605 × 604 × 1970 см |
---|---|
Габариты (ШxГxВ) | 604x605x1970 мм |
Тип управления | электромеханический |
Материал корпуса | окрашенная сталь |
Количество кусков при делении, шт | 30 |
Масса получаемых изделий, г | 40 — 135 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 550 |
Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
Бренд | WLBake |
Категории | Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Делители-округлители |
Гидравлический делитель-округлитель
WLBake MDR 30 M
предназначен для механизации деления и окруления теста.
Особенности MDR 30 M:
Разрезание и прессование (верхний рычаг) осуществляется ручным усилием
Округление (нижний рычаг) приводится в действие электроприводом
Корпус машины выполнен из окрашенной стали
Головная часть машины выполнена из литого алюминия, ножи – из нержавеющей стали AISI 304
Внутренние соприкасающиеся с тестом поверхности выполнены из полиэтилена PE500
Формовочные пластины изготовлены из PETG, имеющие низкие адгезионные свойства
Регулируемые ножки + колеса для перемещения
В стандартную поставку тестоделителя-округлителя входит 3 округлительные пластины.
Принцип работы делителя-округлителя: замешенное тесто определённой массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, тесто прессуется, ножи делят тесто на количество от 30 частей, вращающийся механизм придает кускам округлую форму.
Отзывы
Отзывов пока нет.